神田駅高架下にある洋食キッチン「美味卵家（うまたまや）」さんに行ってきました。
オムライスとオムハヤシの専門店でめちゃくちゃ美味いらしいのです。

店内はカウンターのみの７席。

何だか美味しそうなメニューばかりで迷ってしまいます。
そこでお店の方に、イチオシのメニューを聞いて注文しました。

「牛タン煮込みのオムハヤシライス」（1,300円）
つまりオムライスの上に、牛タン煮込みのデミグラスソースがたっぷりとのってるんですね。

見た目のボリュームもすごいです。
玉子がふっわふわでとろけるように口の中に広がっていきます。
そしてデミグラスソース。
これがもう、美味いのなんのって！

ご飯の上にケチャップ、その上に玉子、その上にデミグラスてな具合に、何層にも連なっています。
実はあまりおなかがすいてなかったのですが、あら不思議、あまりの美味しさにスプーンが止まることなくあっという間に平らげてしまいました。
普通のオムライスが900円で、色々なトッピングでグレードアップしていく感じです。

あ～どれもこれも美味しそう！全部食べたい！！

初めはランチには少し高めかなって思ってしまいますが、お値段以上の満足が得られるオムライスでしたよ。
世界中に自慢できるような日本のオムライスでした。